长个快|家里再困难也要让孩子多吃它，补充氨基酸，孩子长个快还不发胖！氨基酸|发胖|杏鲍菇|补充|多吃

都说：可怜天下父母心，以前小时候根本不懂这句话，总是各种调皮捣蛋，惹得父母各种生气，而到了现在，小编也成了两个孩子的父亲，终于是明白了那句话的含义。不管怎样，做了父母以后我们就必须成熟，方方面面都要想着孩子，特别是在孩子生长期的时候，要是因为家长们的不上心而影响了孩子，那我们可就害了孩子一辈子。【 长个快|家里再困难也要让孩子多吃它，补充氨基酸，孩子长个快还不发胖！】

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所以，不管负担、压力有多重，我们做父母的都要保证孩子们过得好。在孩子们生长发育的时候，千万不能让他们营养落下，所以小编经常给孩子们吃一种食材——杏鲍菇。杏鲍菇是一种营养非常丰富的真菌食材，富含多种氨基酸，孩子常吃长个快，而且还不会发胖。除此之外，杏鲍菇味道口感也都不错，所以小孩就算挑食也不会不喜欢吃，下面小编就给大家介绍一道杏鲍菇的做法，赶紧来看看吧。

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【红烧杏鲍菇】【食材】杏鲍菇（两三根）、生姜（一小块）、大蒜（两瓣）、小葱（一根）、生抽、老抽、淀粉、蚝油、食盐【做法】1、首先，我们将杏鲍菇清洗干净，洗好后用刀切成一厘米左右薄厚的片状，接着再在菇片上面改刀，切成网格状备用；把小葱、生姜、大蒜处理好清洗干净，小葱切成葱花，大蒜生姜都切成末备用（当然，要是不喜欢吃姜或者蒜，其实也可以不加）。

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2、把炒锅架起来，然后烧一锅水，等水开后将杏鲍菇下入锅中焯煮半分钟左右，时间到后捞出滤干水分备用；接着拿出一个小碗，往碗里倒入适量生抽、老抽，然后加入蚝油和食盐，接着再加入适量淀粉，倒入足够清水搅拌均匀成酱汁备用。

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3、把炒锅再架起来开火热油，然后倒入少许食用油，接着把生姜、大蒜放入锅中大火炒香，接着再把杏鲍菇下入锅中翻炒均匀，然后就把酱汁倒入锅中炒匀，等酱汁烧开后大火勾芡收汁，最后再撒上葱花就可以关火出锅开吃了。

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