前置仓|盒马六周年:新零售"网红"的迷航


前置仓|盒马六周年:新零售"网红"的迷航
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作者|周宇浩
编辑|韩志鹏
年满六岁的盒马,终于要独立融资了。
媒体日前报道称,阿里集团正考虑为盒马鲜生寻求独立融资,估值100亿美元;对此,阿里方面回应称“不予置评”。
如果融资“靴子落地”, 这无疑是一份献给盒马的六岁“生日礼物”。不过,六年跌宕起伏之下,盒马过得怎样?
临近2021年末,盒马以“两天一家”的速度一路冲刺,终于赶在2022年元旦前14天,开出了全国第300家盒马鲜生门店。
在内部,盒马鲜生一度是阿里新零售的“一号工程”;在外部,对比同一阶段起跑的京东七鲜、永辉超级物种等,盒马还是其中的领头羊。
但白驹过隙,盒马还是曾经那个“鲜衣怒马”的新零售扛旗手吗?
叮咚买菜在成立四年后开出1375家前置仓站点;美团优选、多多买菜等在不到一年时间里进驻全国超2000座县市。
反观盒马,“300家店”是新的里程碑,但未来却显得力不从心。
今年年初,盒马CEO侯毅称,过去五年走得“伤痕累累”;而在新年内部信中,侯毅也表示,2022年盒马要暂时“勒紧裤腰带”“精益生产、精益管理”。
与当年提出“舍命狂奔”的盒马,判若两人。
外部竞争形势“波谲云诡”、内部策略急剧生变,由侯毅领军的盒马,能圆满跨过自己的六年关口吗?

失速

用时六年,300家门店,盒马是如何走过这一路的?
2016年,盒马开出6家店;
2017年,盒马开出18家店;
2018年,盒马新开88家门店,全国门店总数达112家;
2019年,盒马新开85家门店,全国门店总数累计达197家。
在盒马首店开业后的四年中,2018年无疑是“开店高峰年”,这一年也是侯毅首次提出要“舍命狂奔”。
不过,纵观商超零售行业,盒马在2018年取得的成绩,并不算“拔尖”:正在发力“超级物种”的永辉超市,当年也开出160家新店。
当然,从2019年开始,永辉超市的新零售“开店”试验基本宣告失败,前进道路更为艰难。
反观盒马,2019年后也遭遇低潮期。
在2020年初,侯毅还曾表示,未来一年盒马将实行双100战略,在全国开出100家以上盒马鲜生店、100家以上的盒马mini。
现实与理想,却如海水与火焰。
2020年,新冠疫情爆发,盒马也按下暂停键,在前9个月仅开出20家门店;即使在疫情逐步好转后,从2020年10月到2021年底,15个月内盒马新开83家门店,不及高峰期一年的开店数量。
实际上,从2019年下半年到2021年上半年,盒马就已暂停进驻新城市,关停部分不达预期的门店、城市,口号也从当初的“舍命狂奔”,变成了“保命狂奔”。

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前置仓|盒马六周年:新零售"网红"的迷航】盒马2016年至2020年9月期间开店情况,地歌网制图
一字之差,道破盒马“失速”的窘境。
新冠疫情的出现和蔓延,确实影响了盒马线下扩张的步伐,而更多社区零售的玩家们,并没有“闲着”。
例如“不卖隔夜肉”的钱大妈,2018年9月时门店数突破1000家,截至去年9月的门店数已突破3400家;再比如火锅、烧烤食材门店“锅圈食汇”,2017年开出第一家门店,现在拥有的门店数已经突破8000家。
钱大妈、锅圈均以成本相对较低的加盟模式扩张,但即使在被侯毅认为“没有未来”的前置仓赛道,全自营的叮咚买菜,规模也远胜盒马鲜生。
截至目前,盒马共进驻全国28座城市,而叮咚已经上线37座城市;去年9月的QuestMobile数据显示,盒马月活人数达2342万人,叮咚则达到3471万人。
对于扩张,叮咚买菜CEO梁昌霖曾表示:“离开规模谈各种盈利,我觉得不是互联网时代人们的商业逻辑。”
门店规模的分野,反映出盒马失速后的多方位差距。
规模效应对互联网企业而言,意味着边际成本降低、盈利得以优化,但实现这一步,对盒马而言并不容易。
自2019年下半年起,盒马的GMV增速逐步放缓,而直到2020年,盒马才在京沪两地实现门店全面盈利。
“我是做传统零售出身的,做企业不赚钱总归觉得是耻辱。”侯毅说。
失速背后,盒马开始暴露出诸多问题,而矛盾的集中点,最终还是在供应链和内部策略上。

网红“褪色”

在阿里内部,盒马是“含着金汤匙”出生的。
成立之初,盒马可以通过阿里云计算、大数据等底层支持,对人货场进行精准匹配、选址;支付宝、饿了么等也为盒马开放流量入口;马云也亲自为盒马“站台”。