傻大方提要：【这些食物是天然的DHA，经常吃，娃更加聪明】我们总是听人说，“宝宝的大脑发育离不开DHA”，那这个DHA究竟是啥？DHA 的全称叫“二十二碳六烯酸”，是一种不饱和脂肪酸，它能促进宝宝的神经、视力和免疫系统发育。因此，DHA也...
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我们总是听人说，“宝宝的大脑发育离不开DHA”，那这个DHA究竟是啥？DHA 的全称叫“二十二碳六烯酸”，是一种不饱和脂肪酸，它能促进宝宝的神经、视力和免疫系统发育。因此，DHA也被誉为“脑黄金”，虽然有点夸张，但是宝宝6月至两岁的发育黄金时期，适当补充DHA确实对宝宝的健康发育很有帮助。哪些食物含有DHA？DHA这玩意最先是在母乳中被发现的，所以喝母乳是宝宝摄入DHA最便捷的途径。0-6月宝宝在母乳中已经补充足够的DHA，无需额外再补。除了母乳外，脂肪含量高的海鱼也是DHA的重要来源之一。另外，海藻、鱼虾类也含有不低的DHA。6个月以上的宝宝可以通过食补来摄取DHA，每周2-3餐吃含有DHA的鱼类。
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以下这些富含DHA的食物家长可以多做给宝宝吃。三文鱼深海鱼富含丰富的DHA，尤其是三文鱼，每百克含约1000毫克DHA。此外三文鱼还有着鲜嫩爽滑的口感，鱼刺少无腥味，适合宝宝食用。三文鱼菠菜粥（7个月以上）食材：大米50克，三文鱼肉松25克，菠菜25克，清水适量。制作：1.大米淘洗后加适量水浸泡两小时备用；2.将大米放入锅内大火蒸煮约30分钟至软烂，再转小火慢煮；3.菠菜洗净切碎后加入锅中搅拌均匀；4.锅中加入三文鱼肉松，根据口味酌情添加，煮几分钟后关火。绵软香醇的三文鱼粥，适合乳牙还在生长的宝宝。家长要注意在制作时，尽量不要添加调味料，因为宝宝味觉系统还在发育。
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虾清甜Q弹的虾肉，不仅含有丰富的DHA，其蛋白质、铁元素等其他营养物质也很丰富，能增强宝宝免疫力。鲜虾青菜面（8个月以上）食材：新鲜虾五只，婴儿面条适量，菠菜三苗。1.将新鲜的虾剥壳去虾线，去除头尾留下虾仁备用；2.开锅烧水，大火放入菠菜焯水一至两分钟捞出，虾仁倒入锅中待其蜷缩变色捞出。3.将菠菜和虾仁分别剁碎；4.锅中倒入清水烧开，依次加入虾仁、菠菜和适量面条，可以滴入几滴油。5.大火蒸煮数分钟捞出即可。第一次给宝宝喂食虾时，需注意宝宝是否出现过敏的症状。先让宝宝少量食用，观察到没有任何不适的症状才可正常食用。
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核桃除了鱼类外，像核桃、果仁也含有“DHA”。核桃内含有亚麻酸，通过肠胃消化可以转化成DHA。此外，每百克核桃还含有494毫克赖氨酸，因此在日常辅食中可以适当添加核桃。核桃仁粥（7个月以上）食材：核桃仁数颗，大米50克1.大米淘洗干净，加水浸泡一小时后倒入锅中蒸煮至半熟；2.核桃仁用料理机打磨成粉状；3.在粥中加入打磨好的核桃粉搅拌均匀。
稿源：(仙人掌说时尚)
【傻大方】网址：http://www.shadafang.com/c/012262TM2021.html
标题：这些食物是天然的DHA，经常吃，娃更加聪明
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