爱斯基摩人习惯于吃生肉？他们几乎从不吃果蔬，会得坏血病吗？( 二 ) 在古代由于交通并不发达

其实爱斯基摩人之所以不吃蔬菜水果也可以补充维生素，原因恰好是因为他们平时的生活习惯是吃生肉，我们常规的印象当中认为肉类当中不含有维生素。
其实这个认知是错误的，因为这说法只是针对我们而言。我们吃的肉基本都是煮熟的，煮熟的肉当中的维生素遭到了破坏，实际上生肉里面是含有维生素的，虽然维生素含量不多，但是足够人体的正常运转。

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爱斯基摩人：请称呼我“因纽特人”
虽然我们常常称呼这些生活在北极圈内外的种族人类爱斯基摩人，但是其实在他们的观念里是非常不认可这个称呼的，他们称自己为因纽特人。
并且对于他们来说， “爱斯基摩人”实际上是一种带有侮辱意味的称呼。我们常见的爱斯基摩人生活在北极地区，爱斯基摩人分别分布在格陵兰，美国，以及加拿大还有俄罗斯等区域。
由于生存的地区环境非常恶劣，所以爱斯基摩人平时的生活习惯几乎可以称得上是“茹毛饮血” 。其实在远古时期我们人类几乎都是在“茹毛饮血” 。
这是由于没有条件去处理肉食，但是吃生肉需要付出的代价是很大的，野生的猎物非常不容易抓到，如果抓不到的话就只能全家饿肚子，所以在这个时期的人类也会选择吃腐肉。

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我们知道很多食肉动物都是会食用腐肉的，这是由于它们肠胃当中有着腐蚀性非常强的胃酸，所以腐肉里面带来的细菌几乎不能使机体生病。
但是并不是所有的生物都有着强腐蚀性的胃酸，所以在自然条件当中，远古的人类祖先的死亡率非常高。不仅要面临其他猛兽的生命威胁，还要面临疾病的困扰。
年复一年的大自然残酷的筛选，将胃酸较弱无法适应环境的生物逐渐的淘汰掉了，但是随着人类智慧的逐渐开化，人类逐渐学会了利用工具和火种来将肉类煮熟。

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远古的人类发现煮熟的肉反而更易于消化并且味道更好，所以从此以后远古人类结束了茹毛饮血的生活。但是由于爱斯基摩人生活的地方根本做不到燃起火种将肉类煮熟。
并且在冰天雪地当中根本没有可以拿来做燃料的枯枝烂叶等等，所以爱斯基摩人即使在人类文明已经发展到了如此辉煌的阶段，却仍然保持着吃生肉的习惯。
他们习惯称呼自己为“因纽特人” 。因为“因纽特人”在他们的语言当中意味着“真正的人” ，之所以现在俗称为“爱斯基摩人” ，其实是来自印第安语的音译版本。

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在印第安语当中“爱斯基摩”的意思是“吃生肉” ，在古时候爱斯基摩人与印第安人发生了矛盾，由于印第安人生活在南部较为温暖的地区。
所以他们十分看不起吃生肉的爱斯基摩人，给他们起了一个外号叫“爱斯基摩人” ，也就是爱吃生肉的人。但是现在约定俗称，所以不含任何的歧视意义。
但是实际上有趣的是，从血缘来看，爱斯基摩人和印第安人应该是属于同一个祖先。爱斯基摩人的祖先应该是来自于中国的北方。

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他们大约在一万年前从亚洲迁往了美洲，至于是怎么度过海峡的，至今还并不清楚。根据我们的科学家猜测，可能是通过海峡陆桥冰封之后才得以顺利通过，和印第安人一样。
所以爱斯基摩人属于东部亚洲民族，所以是地地道道的黄种人。其实生活在千里冰封的冰岛之上，是一件非常困难的事情，而爱斯基摩人已经在冰天雪地里生活了将近四千多年的历史。
即使现代文明已然发展的这么蓬勃，但是爱斯基摩人仍然要靠着简单的工具来捕猎填饱肚子，靠着动物的皮毛来抵御严寒，并且还需要面对长达数月的极夜现象。

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爱斯基摩人的家庭分工明确，家里的男孩从几岁开始就要跟着父亲出去狩猎，而母亲则负责在家里等待采集浆果缝补衣裳等待男人们回来。
狩猎的爱斯基摩人甚至需要去赤手空拳与鲸鱼，北极熊等搏斗，稍有不慎便面临生命危险。所以说与其说吃生肉是他们的“爱好” ，不如说其实爱斯基摩人要想生存下去是没得选择的。