普普通通的交朋友|分享八道营养开胃下饭菜，荤素搭配更健康，好吃解馋停不下来！辣炒花蛤做法1、花蛤放入清水

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辣炒花蛤
做法1、花蛤放入清水加盐浸泡，使花蛤凸出脏东西。
2、辣椒、生姜、蒜、葱、切好备用。
3、炒锅上火，加入葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味，加豆瓣酱炒出红油，加入清洗好的花蛤，翻炒均匀倒入料酒、生抽、糖翻炒，待花蛤都都张开嘴，翻炒均匀即可出锅食用。
4、最好调点自己喜欢酱料沾着吃。
茄汁杏鲍菇
食材：杏鲍菇两个，番茄酱，盐，油，葱
做法：
1、杏鲍菇切小滚刀块。
2、锅中放水，放入适量盐和油，水开后放入杏鲍菇焯水。两分钟后捞出，淋干水分备用。
3、锅中放油，油热后放入葱花爆香。
4、倒入番茄酱，小火炒均匀。
5、放入焯过水的杏鲍菇翻炒均匀。
6、放入盐调味即可。
海带丝拌豆芽
-材料-海带丝1把、豆芽1把、胡萝卜少许、植物油2勺、盐蔬果粉适量、生姜适量、辣椒碎少许、熟芝麻少许
-做法-1. 将海带丝用清水搓洗掉表面多余的盐分和杂质，然后放入冷水中，大火煮2、3分钟左右，煮熟后捞出，沥净水分
2. 胡萝卜洗净，斜着切丝，生姜切末
3. 将绿豆芽掐去根部，放入煮开后关火的热水中，焯十几秒左右捞出
4. 炒锅中倒少许油，爆香姜末后，倒入胡萝卜丝稍炒几下
5. 再倒入辣椒碎炒出红油
6. 将海带丝用剪刀剪成长段，和豆芽都倒进拌菜盆，加入盐、蔬果粉拌匀
7. 再倒入刚才爆香的姜末，胡萝卜丝，拌匀后撒少许熟芝麻即可
茄汁丸子
主料：番茄1个、猪肉碎300克、蛋清1个、白糖1勺、醋1勺、生抽适量、淀粉、料酒、盐
做法
1、将番茄去皮剁碎，肉碎加入适量盐、淀粉、生抽、1个蛋清、1勺料酒拌匀。
2、将肉碎搓成小圆球备用。热锅倒油烧至八成热。放入肉丸炸至金黄色。
3、将肉丸再翻面炸制，直至整个肉丸都变成金黄色。
4、将锅里多余的油倒出90% ，留10% 。放入番茄碎翻炒均匀，将番茄中的水分煮干。
5、放入一勺白糖翻炒30秒。倒入一勺醋翻炒30秒即可关火，关火，起锅，装盘。