抓紧看看！这样吃鸡蛋不营养还危害健康，如何了解孩子营养状况？鸡蛋的营养丰富

鸡蛋几乎是所有人每天早上都要吃的食物，鸡蛋的营养丰富，蛋白质类型和氨基酸构成比例非常完美。而且价格不贵非常亲民，制作也很简单，是生活中不可或缺的食物。
尽管鸡蛋营养丰富，但许多人在吃鸡蛋时经常会不注意而犯错。今天，让我们来了解一下吃鸡蛋的一些常见错误。
吃鸡蛋的四个“误区”
误区一：产妇吃鸡鸡蛋越多越好
产妇分娩后，消化和吸收功能会减弱，肝脏解毒功能会降低，吃太多的鸡蛋，大量的蛋白质进入会增加肝脏和肾脏的负担。肠道内会产生大量氨、羟基、苯酚等化学物质，引起腹胀、头晕、四肢无力、昏迷等症状，导致“蛋白质中毒综合征” 。
虽然孕妇需要补充营养，但每天吃3个鸡蛋就足够了。
误区二：鸡蛋胆固醇通常吃鸡太高
许多人认为蛋黄含有更多的胆固醇，不应该多吃，尤其是对于老年人。
事实上，蛋黄富含卵磷脂，可以使胆固醇和脂肪颗粒变细，并被细胞充分利用，以降低血液中胆固醇的含量。此外，卵磷脂还可以改善大脑功能和记忆。

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误区三：生鸡蛋更有营养
一方面，生鸡蛋不卫生，容易引起细菌感染。
另一方面，生鸡蛋中的抗生物素蛋白，容易使人食欲不振、全身无力、肌肉疼痛；
生鸡蛋中含有的“抗胰蛋白酶”会破坏人体的消化功能。
生吃鸡蛋其实是不健康的！
误区四：“功能性鸡蛋”比普通鸡蛋好
市场上有多种富含锌、碘、硒和钙的“功能蛋” 。这些鸡蛋真的比普通鸡蛋好吗？事实上，并不是所有的人都适合吃功能性鸡蛋。
我们应该根据身体营养的缺乏情况选择合适的鸡蛋，避免盲目补充。

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儿童营养不良引起世界关注
从吃鸡蛋的问题来看，现在很多妈妈都担心自己的小孩会营养不良，儿童营养不良问题已经引起了全世界的关注。
据2019年10月15日据法新社报道，联合国儿童基金会发表《2019年世界儿童状况》报告，阐述了儿童、食物与营养问题。《2019年世界儿童状况》报告提到，虽然在1990-2015年间，贫穷国家儿童发育迟缓问题减少40% ，但目前在全球7亿儿童中，约1.49亿4岁及以下的儿童身高与年龄不符；另有5000万名儿童因贫穷而出现慢性虚弱和消瘦问题。
1、儿童营养不良的征兆是什么
儿童营养不良的症状主要就是身高、体重生长发育缓慢，还有食欲不好，偏食、厌食。另外还有就是面黄肌瘦，精神萎靡，反应迟钝，头发干、稀疏，还有的孩子就是手指甲有倒刺，另外容易感冒、发烧，容易生病等症状的发生。根据症状建议及时的治疗原发疾病，针对病毒急对症的治疗并注意改善消化功能。
2、儿童营养超重的危害是什么
专家分析儿童肥胖率持续上升的原因，初步认定与不吃早饭、经常吃零食、偏食、营养过剩、不爱运动、遗传、精神创伤、长时间看电视、以及担心孩子碰伤而减少的体育活动等等。
21世纪以来，人们的物质水平得到了极大的提高，独生子女的增多，也导致了家长和长辈对于孩子的过分溺爱，青少年肥胖问题也越来越严重，肥胖也导致了一些慢性病发病率明显增高。
研究显示肥胖儿童更容易患脂肪肝、高血压、冠心病等疾病，儿童肥胖还会导致脂肪代谢异常、糖代谢异常，这也是儿童糖尿病的早期表现。此外肥胖对于青少年心理也会产生很大的影响，不仅如此儿童肥胖的患病危险因素也会延续至成年期。