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《南瓜鸡米花》
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南瓜洗净去皮,切成两半,再用水洗干净。
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先切成长条状,再切成块状。
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锅内加入两碗水,大火烧开,隔水蒸熟。
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将蒸熟后的南瓜,倒入盆内,趁热放入3勺白糖。
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将南瓜捣碎成泥,白糖根据家人口味,适量加入就好。
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将盆内加入1斤面粉,半勺生粉,用筷子搅拌均匀。
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先搅拌成絮状,再揉成面团状。
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案板撒上面粉,揉成小团子状。
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碗内放入鸡蛋和面包糠,分别裹上蛋液和面包糠。
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锅内倒入植物油,烧至5-6成热,下入小丸子。
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飘起慢慢搅拌,并且炸至两面金黄,装盘控油即可。
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盘中放入白糖,趁热倒入丸子,裹上白糖。
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这道好吃的《南瓜鸡米花》 就完成了,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐!
【 好吃|半个南瓜, 一斤面粉, 筷子一搅, 做出来比鸡米花都好吃, 越吃越香】
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