饮食|空腹有利于健康？被日本人追捧的“16小时断食”，到底能不能减肥医生|减肥方法

文章图片

文章图片
【饮食|空腹有利于健康？被日本人追捧的“16小时断食”，到底能不能减肥】

文章图片

文章图片

朋友们，你听过“轻断食”吗？
这是英国医学博士提出的一种“新型”减肥方法，简单来说，就是在每个星期内，选择不间断的两天，每天仅摄入维持基本生理功能的基础热量，其余5天正常饮食。
在很多减肥人士而言，通过轻断食可以有效控制热量摄入，以达到瘦身减肥、保护大脑、抗衰老、抗慢性病的作用。
空腹有利于健康？16小时断食在日本大受关注？
据日本《东方新报》报道， “16小时断食”是最近在日本很受关注的一种饮食保健方式。
他们往往会选择在前一天最后一餐和第二天早餐期间16个小时不吃东西，其余时间都能随便吃。
而这种新型“减肥”方法源于一个生活习惯病领域的医生---青木厚。
他认为一日三餐的饮食方法往往让内脏无法得到休息，会出现“过量饮食” ，器官无法得到充分休息，功能就能弱化，从而无法吸收营养、无法排除代谢物，免疫力就会低下。
轻断食，是否真的可靠？
从理论的角度来看，若想要减轻一公斤体重，人体需要造成7000大卡的能量缺口。人体每天的基础代谢，据个人体质有很大区别。
整体上看，成年女性每天基础代谢大概在1200大卡左右；成年男性每天基础代谢大概在1600大卡左右。
按照标准的轻断食减肥法，每周内，女性能造成的能量缺口大概在1400大卡左右；男性能造成的能量缺口大概在2000大卡左右。也就是说，从理论的角度来讲，女性朋友使用轻断食减肥法，每周大概能减少0.2公斤；男性朋友每周大概能减少0.28公斤。
这个数据看起来非常可观，如果能够稳定地降低体重，虽然瘦得慢一点，但坚持下去，大概1~4年就会恢复到标准的体型。
但实际上，这种减肥方式的干扰因素太多，如果能够长期坚持轻断食饮食法，对控制体重有一定帮助，但如果想要通过这种方式来减肥，恐怕会让很多人失望。
为何轻断食减肥法效果不理想？
1、报复性摄入
当热量摄入不足时，身体会产生非常明显的不良反应，最为明显的就是强烈的饥饿感。
很多朋友有坚定的毅力，可以控制自己，最起码可以完成1~2天的轻断食，但我们的机体可不会忍耐。
忍受一天的饥饿之后，机体会产生非常明显的热量缺口，在第2天恢复正常饮食时，就会有一种报复性摄入的情况出现。此时不但吃得更多，吸收效率也会更高，这样前一天造成的数百热量缺口，很快就会弥补回来。
2、基础摄入过高
任何肥胖的人，基础摄入都要比标准值高很多，要不然是不会胖起来的。
对于此类人群来说，即便能够保证每周两次的轻断食，但是在其余5天，每天的摄入都是超标的。
从总体上看，依然是摄入大于消耗，有部分朋友能够做到摄入等于消耗，已经非常不容易了。
3、机体适应性
人的身体是一个非常精密的系统，根据外界条件、内在条件，合理调节生理功能。
轻断食的生活方式在短期内可以对生理环境产生较大的冲击，但是经过一段时间，身体会逐渐适应这样的摄入模式。甚至会在轻断食的两天之内减少基础代谢，降低生理活性，以降低热量消耗。从这样的角度看，轻断食两天给我们产生的热量缺口，远没有我们想象的大。
轻断食，断的可是你的肌肉
作为一种纯靠节食的减肥方式，轻断食要比运动＋节食的减肥方式要承担一个巨大风险----肌肉流失。
虽说在减肥过程中，肌肉和脂肪都会减少，但不同方法下两者的丢失比例也都是不一样。
正常均衡饮食减肥，一般肌肉丢失量也都只是在20-30％。而轻断食减肥方法，在减下去的体重当中平均有65％都是肌肉。