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红薯|河南大姐把烂大街的小吃做了改良,卖出12元高价,一天净赚2000元



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红薯|河南大姐把烂大街的小吃做了改良,卖出12元高价,一天净赚2000元

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红薯|河南大姐把烂大街的小吃做了改良,卖出12元高价,一天净赚2000元

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红薯|河南大姐把烂大街的小吃做了改良,卖出12元高价,一天净赚2000元

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烤红薯是烂大街的一种小吃 , 烤好的红薯一般卖五六块钱左右 , 一般卖五六块钱一斤 , 不同城市价格略有涨幅 , 不会有太大差别 , 但河南鹤壁市的农村大姐用大瓦缸烤红薯 , 烤好的红薯 , 卖到12块钱一斤的高价 , 而且还不愁销量 。

大姐所在的村落是旅游景区 , 很多游客都来这里游玩 , 大姐家种了很多的红薯 , 往年红薯都会晒成地瓜干 , 磨成地瓜粉卖 , 后来大姐看到了商机 , 把地瓜烤成烤地瓜卖 。 她烤地瓜用的厨具跟别人不同 , 用两个瓦缸里面放上炭火作为烤红薯的家什 。

这两个大瓦缸被大姐擦得干干净净 , 通常我们看到烤地瓜的小贩都是用脏兮兮的大铁桶 , 而且那些大铁桶都是盛过其他原材料的 , 很不卫生还有可能有毒 , 大姐的大瓦缸烤出来的红薯干净卫生 , 因此吸引很多游客 。

为了能满足一年四季卖烤红薯 , 自己家种的红薯远远不够 , 于是大姐就从唐山买来这种个头大形状修长的红皮红薯 , 红薯的甜度高口感糯 。

这是大姐在烤红薯 , 看起来改良过 , 就是不一样 , 把红薯放在架子上 , 炭火烧得均匀 , 盖上盖子就可以了 , 不得不说这种方法真的很省事儿 , 而且还干净 , 烤好的红薯用塑料勺子挖着吃 , 特别的甜 , 沙瓤的更糯 , 喜欢吃红薯的人一口气吃两三个 。

为了保温 , 大姐还在瓦缸上放上篦子 , 把烤好的红薯放在篦子上 , 红薯一直是温热的 , 大姐特地用木盖子来盖 , 这样的话 , 水蒸气可以通过木盖子蒸发出来 , 红薯不会反潮 。

大姐烤好的红薯卖12块钱一斤的高价 , 比普通的烤红薯整整翻了一倍 , 但是却不愁销量 , 现在人们的消费观念发生了改变 , 不太在意价格 , 更注重食物的安全和口味 , 大姐用这种瓦缸烤出来的红薯让人觉得吃的放心 。

天气热的时候 , 大姐还发明了新品种 , 把红薯烤熟之后再放在冰箱里冷冻 , 冻过的红薯吃起来感觉像冰淇淋一样 , 而且是纯天然的 , 没有加色素香精糖精 , 吃的是食物的原汁原味 , 凉凉的口感特别的好 。

【红薯|河南大姐把烂大街的小吃做了改良,卖出12元高价,一天净赚2000元】大姐在家里卖烤红薯已经好几年了 , 不光烤的红薯好吃 , 而且对客人热情 , 很多人来这里游玩 , 都会绕路来大姐这里买上几个烤红薯 , 周末的时候能卖几百斤 , 纯收入在2000元左右 。


    来源:(特色小厨速递)

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    标题:红薯|河南大姐把烂大街的小吃做了改良,卖出12元高价,一天净赚2000元


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