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最近越来越觉得素食的家常菜 ， 往往做起来会更加好吃 。 因为这种简单的菜品并没有那些复杂的烹饪过程 ， 制作过程会非常简单 。
千万不要小看普通的食材 ， 往往这些看似普通的食材 ， 在简单的烹饪中会收获意想不到的美味 ， 特别下饭 ， 营养健康两不误 。

比如今天我们来做的这款油煎焖豆腐 ， 其口感清爽解腻 ， 入口非常的滑嫩 ， 拿来当菜品或者直接拌饭吃 ， 那都是一等一的美味呀！
有的时候大鱼大肉吃多了 ， 会腻的 。
偶尔吃几款家常小菜 ， 也是一种独特的享受！
普通的家常菜原来能做得那么好吃 ， 不仅口感独特 ， 下饭还更解腻！

【食材|夏天孩子长个子的时候，多吃这道菜，食材简单用料少，下饭还营养】毕竟 ， 很多人对于饮食方面越来越上心 ， 别看这种看似简单的美食 ， 往往会更加吸引咱们的味蕾 。 要知道 ， 越简单的食材做出的美食 ， 一旦成功了会给你特别的惊喜 。
夏天 ， 孩子正是长个子的时候 ， 多吃这道菜 ， 食材简单用料少 ， 下饭不仅营养还好吃 。
赶紧来试试吧~

所需食材：豆腐 1块、辣椒（红+绿的/不辣的） 各一个、蒜瓣儿 5个、淀粉 5勺
秘制酱料：清水 2勺、蜂蜜 2勺、白醋 2勺、酱油 1勺、蚝油 1勺、白糖 1勺、辣椒面 1勺、蒜末 1勺
制作步骤：1. 将豆腐沥干水分之后 ， 切成块 ， 放到铁板中 ， 撒上盐 ， 进行腌制入味；


2. 将红辣椒 + 绿辣椒 + 蒜瓣切碎 ， 放置一边备用；

3. 准备保鲜袋 ， 里面放入5勺淀粉 + 腌制好的豆腐块 ， 进行摇晃；

4. 起锅烧油 ， 将裹上一层淀粉的豆腐放入锅中 ， 煎至金黄之后 ， 放置一边备用；

5. 起锅烧油 ， 将切好的食材放入锅中 ， 炒香 。 随后加入秘制酱料 ， 翻炒至粘稠；

6. 最后将豆腐倒入其中 ， 翻炒均匀即可 。

如果喜欢吃辣 ， 家里没有小孩 ， 可以将辣椒换成辣的那种 ， 吃起来会让你的食欲翻倍！

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来源：(田坤道生态之家)

【傻大方】网址：/a/bb/05163O15612021.html

标题：食材|夏天孩子长个子的时候，多吃这道菜，食材简单用料少，下饭还营养