低音号美食,南京十大特色小吃—什锦豆腐涝#低音号美食#什锦豆腐涝
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豆腐涝在南京又称'都不老',在南京话中就是豆腐脑、豆腐花的意思。虽然这道小吃全国都有,但是南京的做法和味道却与众不同。南京的什锦豆腐涝非常讲究佐料,辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣椒油、香油等十余种佐料,不光是颜色漂亮,口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜,辛辣适中,有滋有味。店家还会在豆腐脑中加入什锦菜,表示前程似锦的意思。#低音号推荐#本文低音号摘选自网络,如有侵权请联系作者删除,谢谢!
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