3道营养又美味的家常菜，有荤有素，开胃下饭，一上桌全家抢着吃开胃|关键|入味|大增|家常菜

文章插图
【菜花炒五花肉】
材料：菜花、五花肉、大蒜、盐、味精
【做法】
1、五花肉切成小条，菜花切成段，大蒜拍碎。
2、锅烧热，中火，放入五花肉煸炒，炒至五花肉出一些油，放入大蒜，接着放入菜花，翻炒。
【 3道营养又美味的家常菜，有荤有素，开胃下饭，一上桌全家抢着吃】炒至菜花断生，加入适量盐，少许味精，翻炒均匀，出锅

文章插图
【虾仁炒黄瓜】
材料：虾仁，黄瓜，盐，玉米油，料酒，姜丝，蒜末、无添加酱油
【做法】
1、虾仁装碗，加入料酒、姜丝、蒜末，拌匀腌制10分钟，去除腥味。
2、黄瓜去芯切粗条。
3、热锅冷油，放入姜丝蒜末翻炒几下，接着放入虾仁，翻炒，炒至虾仁八成熟，放入黄瓜一同翻炒。
4、翻炒片刻，放适量盐、酱油，翻炒均匀，出锅装盘。

文章插图
【爆炒腰花】
材料：腰花2个，红椒5个，葱花，蒜末，姜末，料酒，盐，油，酱油，香油
【做法】
1、把腰花切开，去掉筋，然后在腰花的背部竖着切几刀，横着切几刀，不要切断，然后在切成薄片，切好倒一点料酒拌匀。红椒切成小圈。
2、热锅冷油，大火，放入姜末、蒜末、红椒圈，炒香，然后放入腰花，快速翻炒，炒至腰花8成熟，放适量盐，酱油，香油，葱花，翻炒几下，出锅。