淮安市淮阴区6大推荐美食,韩信的故乡美食味道真不错!

#我的美食分享#淮阴区,是江苏省淮安市下辖区,位于江苏省北部平原的腹地,因古代县域在淮河南岸(水之南为阴)而得名。西南濒临的洪泽湖,东与涟水县、淮安区接壤,北隔六塘河与沭阳县相望,西与泗阳县相连,中间环抱淮安市清河区和淮安市清浦区,下面给大家分享一下到了淮阴区要品尝一下的6道地方美食。1、鸡粥蒲菜
淮阴的鸡粥蒲菜在当地是非常出名的,采用淮安当地产的蒲菜,吃起来是清香美味,是到了淮阴必尝的一道地方美食。
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2、码头汤羊肉
淮安市淮阴区6大推荐美食,韩信的故乡美食味道真不错!】汤羊肉具有汤肉并美、汤稠肉酥、口味鲜香、回味无穷等特点,历史悠久,驰名中外。早在明代便已作为贡品,成为皇宫盛宴桌上的名菜。
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3、软兜长鱼
软兜长鱼又称"软兜鳝鱼",是江苏省扬州、淮安的一道传统名菜,属于淮扬菜,也是在淮扬菜中最负盛名的一道菜肴。淮安人厚待中外宾客最喜欢上这道"鲜嫩可口别具一格"的菜,让宾客尝鲜,赞口不绝。
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4、茶馓
淮安的特色小吃之一。用鸡蛋和清油和面,搓成面团,然后抻成粗细匀称的圆条,再油炸至金黄色即可。茶馓虽然油腻,但是香酥可口,久嚼不厌。
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5、鸡蛋饼
味香质软,吃起来非常的可口,常被用于点心,因其易于消化,含有较多的蛋白质,所以在淮安,深受人们的喜爱。
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6、苏粤乳鸽
苏粤乳鸽是江苏省淮安市淮阴区的特产。苏粤乳鸽原料考究,配以多种名品中药材,并佐以特制辅料,采用现代加工技术精制而成。肉质鲜嫩、味美。其色香味美令人食而不腻,回味无穷,深受人们的青睐。
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以上6道美食味道都很不错,到了淮阴一定要找找尝尝,淮阴的美食还有不少,欢迎淮阴的朋友给留言进行补充。
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