木耳炒肉
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食品里脊、木耳、洋葱、酱油、醋、水淀粉、料酒、盐、鸡精工作方法1.将肉切片,加入酱油、料酒和水淀粉,腌制10分钟。2.木耳泡软,小花撕,葱切件,姜切粉。3.将油放入锅中,将姜末和肉片炒至变色。4.加入油,加入洋葱、木耳、酱油,翻炒2分钟。5.将肉片炒熟,煮醋,加盐和鸡精调味,即可食用。成千上万的油炸韭菜丝
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配料:韭菜300克,2千块,红辣椒个,盐量;1.韭菜洗净切寸,切成千丝万缕。将干辣椒切成段;2.炒锅加油,加热,放入干辣椒砂锅,炒千丝韭菜,加盐,将炒好的韭菜软化出锅;洋葱炒肉
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材料一块五花肉;洋葱;青椒;豆豉;洋葱;生姜;大蒜;花椒;盐;糖;鸡精;料酒1.将五花肉切成薄片焯水,用厨纸吸水备用2.将煮好的五花肉片用少许油翻炒,将大部分油挤出,炒至五花肉片微卷备用3.将洋葱切成莲花瓣和青椒丁,备用4.另锅放油,放入辣椒和炸椒油,炒出辣椒,放入葱、姜、蒜炒出香味,再放入炸五花肉片、葱丁、青椒丁5.加入料酒和适量豆粕,翻炒均匀6.豆豉本身有咸味,加一点盐
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