蔡澜vs季羡林一字一句见纯真，万千风味皆人生音乐会|红色经典|致敬|常态性

黄沾说，他是最值得信赖的朋友；
倪匡说，他是少有背后没有人说他坏话的人——“虽魏晋风流，犹有不及。”
金庸说，论风流多艺不如他，他是一个真正潇洒的人——“见识广博，琴棋书画、酒色财气、吃喝嫖赌、文学电影，什么都懂。于电影、诗词、书法、金石、饮食之道，更可说是第一流的通达。”
能得到“香港四大才子”的三位如此之高的评价的，就是被称为“食神”的另一位传奇才子，蔡澜。

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作为才子，过人的多重才华加持是基本，蔡澜的书法、篆刻、绘画都很了得；
作为美食家中最成功的商人，蔡澜堪称肆意生活，无限跨界的典范。想做什么就做什么，明明看似云淡风轻，却依然无心插柳中，行行业业，和和气气，风生水起。
这本蔡澜的新作品集《万千风味，都是人生》收录了26篇随笔散文。
在书中，跟着蔡澜先生游世界、聊饮食、谈生活、悟人生。一碗白饭、一盏浓汤、一杯香茶、一壶清酒，都能化身他笔下活色生香的主角；一场小疾、一次理发、一日会友、一幅行草，都能组成他文中娓娓道来的故事。
不由自主，让我想起另一个坚持分享生活平淡之美的大家，与饶宗颐并称为“南饶北季”的著名东方学大师，季羡林先生。

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蔡澜专注于美食，美景，美人的流畅分享，风流又不加以矫揉造作，就是坦诚自己的欣赏。总是喜欢美好事物，通感地互相比喻形容。
胡志明市，人们一听即刻浮现战火的印象；但说到罗曼蒂克，还是想到西贡。长堤上，圆尖草帽之下飘着垂直的长发，一身白色的丝绸旗袍，开着长衩，不见大腿，被黑色的香云纱裤子包裹，一寸肌肤不见，但风吹来，衣服紧贴着美少女的胴体，身材表露无遗，这就是西贡了。
看似不务正业，不思进取，但只言片语中，又透着些许人生真谛和哲理感悟，都是点到为止，留白无限。
比如，他喜欢朴素无华的鸡蛋料理：
我为鸡蛋着迷，认为这是最平凡、最低微、最谦卑的食材。当然随手拈来，越是普通的，做法越多，鸡蛋食谱千变万化，世上每一个母亲，都会用鸡蛋做出一两样让子女永远记得的菜，如果要一一记录，是件难事。

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而季羡林先生，除了学术造诣的成就外，一直坚持以质朴温暖的散文，深情的笔触，去记录自己的生活与回忆。
明明只是平淡的回忆，那些琐碎的日常之物，还有生命中或长或短的缘分和遇见，偏偏就是可以触动人心。
虽然两人的内容和文风，背景和文化，写作初衷也许各有千秋，然而同样都能让，庸庸碌碌的现代人，从字里行间得到治愈和慰藉，就是因为他们的笔下，他们的世界，就仿佛没有烦恼，挫折，充满了新奇，好玩，有趣的人事物。
比起高大上的噱头和刺激，真诚实感才更容易长久地打动读者。

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真的是因为他们功成名就，所以才能比一般人的人生万事如意，轻而易举吗？
不是，责任越大，能力越多，经历越丰富，就越能学会，面对和接受生命中的无可奈何，无能为力，去伪存真，取舍得当，不强求不奢望，珍惜当下，尽力而为。
季羡林的一生，充满了漂泊求学的孤独，却没有展现丝毫的不安全感，归属感缺失，反而他总能用善于发现“真善美”的眼睛，用发现生活中被我们忽视的爱和暖，去慰藉自己和他人的生活。
不管是无私帮助他的良师益友，异国的知己，还是人生过客的房东、邻居、偶然碰到的小孩，他都能看到人间的纯真、热情、友爱、执著、真爱的积极一面。
蔡澜的潇洒背后，也是早年的积累和付出。
在那个很多人不见得重视教育的年代，他读书时为了能看懂外文电影，上午读中文学校、下午读英文学校；
即使功成名就，他始终保持惊人的阅读量，“如果一个写作人不喜欢看书，他就没资格做写作人”。所以看似轻松随意的《万千风味，都是人生》才能四两拨千金得妙趣横生。
一直以来，他仍两袖清风，每天仍在为生活而努力：“我是很努力很努力做人，这样才有今时。”他并不会因为名利，而放弃作为一个普通人最基本的快乐和本分。
每个“轻而易举”的背后，都有异于常人的坚韧，付出和长年累月的积累。