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茼蒿|春季,这蔬菜要抓紧吃,做法特简单,失眠好了,别不懂吃



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茼蒿|春季,这蔬菜要抓紧吃,做法特简单,失眠好了,别不懂吃

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茼蒿|春季,这蔬菜要抓紧吃,做法特简单,失眠好了,别不懂吃

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随着现代社会进步 , 我们拼命地赚钱 , 每天为了孩子和家人幸福 , 很多人被压力环绕 , 虽然春季是最容易犯困的时候 , 但是由于自身压力太大 , 很多人晚上容易失眠 , 夜梦增多 , 影响身体的健康 , 降低生活的品质 。 不管是大人还是小孩 , 失眠都会让注意力不专注 , 记忆力也下降 , 平常多吃温补的羹汤 , 多吃蔬菜和瓜果 。

上周请教一个医生朋友 , 医生推荐基本营养学的书籍 , 建议我注重荤素的搭配 , 平常要满足各种营养需要 , 对于抵抗失眠困乏 , 推荐几款家常菜肴 , 比方说猪肚莲子汤 , 芹菜炒百合和茼蒿炒香菇 , 茼蒿其实是吃茼蒿的尾声 , 过了四月中旬 , 茼蒿就全部老了 , 今天分享一款茼蒿的家常吃法——茼蒿炒鲜香菇 , 香菇鲜嫩入味 , 清爽又可口 , 既帮助刮油 , 还能够预防失眠困乏 , 让孩子注意力更专注一些 。 【茼蒿|春季,这蔬菜要抓紧吃,做法特简单,失眠好了,别不懂吃】
今天准备给孩子做一道茼蒿炒鲜香菇 , 现在的茼蒿还没有老 , 不蒸不煮 , 购买几个鲜香菇 , 晚餐就试一试这道茼蒿的新吃法 , 虽然这道菜做法特别简单 , 但是两者都需要洗干净 , 到底应该如何烹饪这道茼蒿炒鲜香菇呢?快一点随着小编具体聊一聊吧 。
茼蒿炒鲜香菇的食谱解析食材:准备320克新鲜茼蒿(茼蒿一定要选择根茎很鲜嫩 , 叶片非常新鲜 , 一掐就能够段) , 准备6个鲜香菇 , 准备2个小米椒
配料:蚝油少许 , 生抽少许 , 一些食盐 , 若干鸡精 , 其他 。

1:将6个鲜香菇都洗净 , 切除香菇的菌柄 , 香菇用盐水反复浸泡 , 用手搓洗一遍 , 煮一大锅清水 , 撒上若干食盐 , 香菇热水焯水处理 , 控干掉水分 , 切成小块后备用 。
2:将新鲜茼蒿反复冲洗 , 茼蒿掐掉老茎 , 茼蒿切成若干小段 , 小米椒全部切成圈 , 开始烹饪这道茼蒿的吃法 。3:锅底多放一些色拉油和蒜末 , 快速炒出蒜香味来 , 鲜香菇块快速翻炒 , 等待香菇煸炒一小会儿 。

4:加上准备好的茼蒿段 , 茼蒿都炒出水分来 , 让两种食材炒至入味 , 分别调入蚝油和生抽 。5:最后撒上食盐一勺半 , 用锅铲将食材拌均匀 , 加上小米椒点缀 , 翻炒均匀 , 出锅 , 这道茼蒿炒鲜香菇做好了 。

茼蒿和鲜香菇都是日常很常见的食材 , 鲜香菇适合炒着吃 , 茼蒿叶片有叶酸和植物纤维 , 里面含有一些芬芳类物质 , 能够有效刺激神经的系统 , 还可以抵抗身体困乏 , 一定程度缓解失眠 , 适合春季给家人食用 。
茼蒿别再只会清炒 , 搭配鲜香菇是绝配 , 吃起来特别清爽 , 百吃不腻 , 你们学会这款茼蒿的吃法?(所有图片来自网络)


    来源:(小魏养生厨房日记)

    【傻大方】网址:/a/bb/040536430E2021.html

    标题:茼蒿|春季,这蔬菜要抓紧吃,做法特简单,失眠好了,别不懂吃


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