『老年人』老年人肠胃不好，饮食应该注意些啥？看完你就懂了 |健康|饮食|

老人肠胃不太好，绝大部分原因是因为身体机能衰退，如肠道肌肉松弛蠕动缓慢、牙齿脱落或唾液分泌减少、胃酸分泌减少、味觉嗅觉减退等正常的生理变化影响到了食欲、食物的消化吸收、胃肠不适等，这种情况属于衰老带来的正常现象，需要警惕因此导致的营养不良问题，之后我会重点说一下饮食相关建议。

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不过还有一种情况需要排除，就是是否存在胃肠道疾病，因为很多老人胃肠道不好就理所当然的认为是年龄的因素，而忽略了疾病因素，这是也要注意排查是否存在疾病因素的影响，并及早进行干预治疗。
老年人的饮食原则总体为：
食物多样化、加工合理软烂适宜、可少食多餐、优选容易消化且营养价值高的食物，这样即可以最大限度的保证老年人的营养素充足，又不至于增加胃肠道负担。具体建议如下：
1、关于主食：粗粮要有，但要注意量和方法，粗粮对老年人的血糖、血脂等调节有益处，但对于消化不太好的老人而言，显然有难度，这时就需要一定的方法。
粗粮的摄入不宜超过主食量的1/3 ，选一些相对好消化的薯类、燕麦、小米等，红豆、绿豆等不太好消化的不宜多吃，或者直接打碎了吃，可以通过煮粥、打碎冲糊、打成粉做成面食来吃。

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2、关于蔬菜和肉类：蔬菜中的各种维生素矿物质和肉类中的维生素B族、蛋白质是身体必需营养素，所以必不可少，对于胃肠道不太好的老人，注意蔬菜不宜生吃、不凉拌，以炒、蒸、烩等方式来加工，实在咀嚼能力不好或胃口不好，也可以做成蔬菜汁来补充营养。
至于肉类，优选鱼类、禽类等，以低脂烹调为主，消化不好时可以做成肉泥汆丸子等更细软的形容。
3、其他建议：鸡蛋每天一个（煮鸡蛋、鸡蛋羹），又营养又好吸收/豆类以豆腐等加工豆制品为主，更好吸收消化/没有乳糖不耐受情况建议每天一杯牛奶或酸奶/每天1～2个水果。

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【『老年人』老年人肠胃不好，饮食应该注意些啥？看完你就懂了】此外，老年人可以选择多餐制，少量多餐，可以采取3+2/3+3的模式，也就是三顿正餐配合加餐，把奶类、水果等放在加餐吃，或者正餐食欲不好或胃肠不适时，不要过于勉强，可以通过加餐来弥补补充一些主副食。