孩子爱吃的糖醋肉圆，酸甜营养，美味解馋，吃一次念念不忘大家好

大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
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在家常菜的范畴之中，相信大部分人对于肉圆这款美食应该非常熟悉。
在南方人眼中，肉圆大一点的可以做成红烧狮子头，小一点的可以做成汤羹或者各式各样的火锅丸子。
而对于笔者今天分享的这款糖醋肉圆来说，它的主料就是以里脊肉打碎制成。
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而且笔者为了还原猪肉的本味，并没有在肉圆之中添加其他的材料，这样就可以在烹饪过程中，真正散发出肉圆的鲜香精髓。
而对于家中的孩子来说，因为笔者把这款美味做成了酸甜款式，加之又是肉类美食，所以就非常爱吃这道菜。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
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【美食名称】：糖醋肉圆。
【准备原料】：猪里脊350克，番茄酱两勺，淀粉40克，熟白芝麻5克。
【辅料准备】：蚝油，料酒，盐，鸡精，香醋，白糖即可。
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第一步：首先我们把里脊肉切成小块，然后直接放入破壁机内，打制成细腻的肉泥。
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第二步：随后把肉泥倒入一个碗中，加入五克白砂糖，一勺料酒，一勺蚝油，用筷子均匀搅拌上劲，然后抓出肉泥，搓出直径3cm的肉圆备用。
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【孩子爱吃的糖醋肉圆，酸甜营养，美味解馋，吃一次念念不忘】因为今天这款美食是做给孩子吃的，所以肉圆的体积不要太大，下面这张图的样式您可以做一个参考。
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第三步：之后把准备好的肉圆放在装有淀粉的碗中均匀裹制备用。
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第四步：锅中准备稍多一点的油， 7成油温转小火，把准备好的肉圆一个一个地放入油锅中，油炸至表皮金黄微焦，并且油炸时间不低于6分钟，之后就可以捞出控油了。
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第五步：准备一个小碗，在碗中加入10克淀粉， 2勺香醋， 8克白砂糖， 40ml的清水均匀搅拌。
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第六步：锅底无需加油，把准备好的糖醋淀粉水倒入锅中，开大火煮沸之后，把准备好的番茄酱倒入锅中，适当翻炒均匀。
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第七步：最后把油炸好的肉圆倒入锅中，在周身裹上糖醋汁之后，预计用中火翻炒两分半钟左右就可以出锅品尝了，记得撒些白芝麻哦。
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