孩子爱吃的香煎鱼豆腐，Q弹营养，鲜嫩味美，搭配火锅实在太香大家好

大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
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在我们的日常生活中，相信很多人都喜欢在冬天的夜晚，和家人一起吃上一顿暖暖的火锅。
毕竟南方大多数地区没有暖气，每一次上桌的菜很快就会放凉，估计也只有火锅能达到持续恒温的状态了。
而对于家中的孩子来说，在火锅的配料之中，他对于鱼豆腐的青睐程度远比一般的丸子、肉类、食蔬来的热烈。
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虽然市面上的鱼豆腐也有现成的卖，但对于笔者而言，为了让孩子吃的更加健康又营养，类似于火锅中的各种丸子配料，笔者还是喜欢自己在家做。
而对于今天分享的这款香煎鱼豆腐来说，笔者就是以龙利鱼作为主料，搭配木薯淀粉做成的一款香煎美味。
如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
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【美食名称】：香煎鱼豆腐。
【准备原料】；龙利鱼400克，木薯淀粉60克，姜蒜末少许，两勺料酒，两个鸡蛋，少许的胡椒粉，一克的盐和鸡精。
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第一步：首先我们把准备好的龙利鱼切成薄片，然后平铺在吸水纸上面，迅速吸干正反两面的水分。
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【孩子爱吃的香煎鱼豆腐，Q弹营养，鲜嫩味美，搭配火锅实在太香】第二步：然后把处理好的鱼片放入破壁机内，加入准备好的鸡蛋，姜蒜末，胡椒粉，盐，鸡精，料酒，打制成细腻的鱼泥。
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第三步：把打制好的鱼泥倒入一个碗中，分次少量的加入木薯淀粉，直至搅拌成无颗粒状的、可以在手中抓捏成型的凝固状态即可。
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下面这张图您可以做一个参考。
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第四步：然后准备一个方形模具，在模具里面铺一张耐热保鲜膜，然后把准备好的鱼泥平铺其中，用工具压实表层，盖上一层保鲜膜，热水上蒸锅，大火蒸煮25分钟后，取出切块儿备用。
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第五步：平底锅刷一层食用油，五成油温转中火，把准备好的鱼豆腐块放入其中，煎至六面金黄微焦，就可以盛出品尝了。
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相对于今天这款美食来说，笔者感觉无论是大人还是小孩，应该都非常喜欢吃。
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
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那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。