1、产地不同：竹叶青产于四川省峨眉山一带 。雀舌茶产于贵州的湄潭、遵义、凤冈等地 。
2、口感不同：雀舌炒制的香气比竹叶青重，口感更醇些，豆香、栗香的味道多些 。
【竹叶青和雀舌的区别 竹叶青和雀舌的区别 口感】3、形态不同：竹叶青外形扁条 ， 两边细尖 ， 形近竹叶茶制做的加工工艺还是不一样的，竹叶青茶为平扁光洁，两头尖，极好的竹叶青泡出去伸直秀美 ， 连根站立，非常漂亮 。雀舌单芽平扁，形近雀舌，雀舌的茶形口分岔 ， 泡出去的样子形近雀鸟嘴伸舌头样，因此取名字“雀舌” 。雀舌茶味醇香 。
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