螺丝面的做法是什么？

面点在北方地区人群中是最受喜爱的一种食材，很多家中全是以鲜面条、馍馍等面点做为正餐，而螺丝面便是在其中具备特点和美味可口的食品，不但可以令人造成饱腹感，还能补充木薯淀粉等多种多样营养元素，为身体出示动能。那螺丝面实际要应用什么原材料制做呢？来让网编为大伙儿介绍一下吧。
螺丝面的鲜面条软熟，用材多种多样，鲜而进味。制做时应用的主要材料有：全麦面粉250克，猪瘦肉100克，毛笋50克，韭菜50克。调味品：食用油75克，盐25克，生抽10克，鸡精1克，白糖5克，米酒5克。在其中所应用的毛笋是一种高蛋白食物、低木薯淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等病人有一定的饮食疗法功效，能推动肠道蠕动，既有利于消化吸收，有能防止便秘和结肠癌的产生。
实际的作法是：1、小麦面粉里放冷水100克，精盐1克揉拌上力，再搓发展条，摘成50只胚子，将胚子放到淘箩旁边揿成螺钉形，备用。
2、锅中放冷水烧开，推下螺丝面胚子，用灶火烧开后转文火略煮捞起来，放入冷水里浸冷，控干水份。
3、烧热锅，放花生油25克，将丝袜高跟鞋，毛笋片锅爆锅至一成熟时，烹米酒，加生抽，酸菜鱼火锅50克，白砂糖略炒两下，随后倒出。
4、烧热锅，放花生油，烧至八成热时，放螺丝面，精盐爆锅一会儿，再放韭芽段，鸡精煸炒两下，随后将炒好的毛笋，丝袜高跟鞋倒进翻拌，起锅摆盘即成。
【螺丝面的做法是什么？】 以上內容就是螺钉面做法大全，整体而言难度系数并并不是非常大，对会煮饭的大伙儿而言压根沒有制做的艰难。大伙儿在念完文章内容的情况下有没有非常爱吃呢？很感兴趣得话，就赶紧亲自动手试着制做吧，那样过一会就可以吃到热腾腾的鲜面条了哦。