《向往5》张艺兴化身“张副厨”，黄磊秀厨艺，做4道肉菜，馋哭了角色|蒋欣|生活|时间|张国立

《向往5》张艺兴化身“张副厨”，黄磊秀厨艺，做4道肉菜，馋哭了。《向往5》第二期播出，不过追到深夜看完小编仍意犹未尽，一开饭就被里面的美食馋哭了，连睡觉都梦到啃肘子。看着节目逐渐步入正轨，各方面大家都收拾得井井有条，特别是有了小绵羊张艺兴的欢喜加入，让“生活家族”更添足笑料，呆萌的小绵羊到处想找些活干，东张西望不知所措，太可爱了，为了得到更多的食物，几人辛勤劳动，换来了满满收获，各种食材应有尽有，一看就是要美餐一顿的节奏。

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这期节目环节中的欢乐还是较多的，但小编始终关注的是啥时候开饭，毕竟有了这么充足的食材，让人对吃的还是更为期待，这次黄磊老师也放开了身手，大秀厨艺，晚饭一下子就做了4道荤菜，张艺兴更化身成为黄大厨的小跟班，忙前忙后学习做菜，一顿操作猛如虎，4道菜上桌，彭彭和何老师已经迫不及待的想吃了，这次黄磊老师做的4道荤菜都是什么？让我们来看看，小编隔着屏幕都闻到了香，直咽口水。

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瓦罐煨排骨
这次黄磊老师做了一道硬菜，就是瓦罐煨排骨，火瓦罐煨汤是比较出名的江西菜做法，而黄磊老师先把排骨放凉水中煮开，先焯掉排骨的血沫，然后上锅放八角和草果，加生抽提鲜，老抽上色，随后倒入香菇和木耳，翻炒后入瓦罐，盖上盖子开始煨炖，焖炉烤煨，瓦罐的温度高，炖煮入味快，这样操作便捷，做出来的菜香味十足，平常我们在家也可以尝试，绝对能多吃两碗饭。

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芹菜炒香干
芹菜炒香干是道经典的家常菜，其中的食材香干价廉物美，营养丰富，特受大众喜爱，它是豆腐的再加工制品，在制作过程已经添加了许多调料，既香又鲜，虽看起来比较硬，但烹饪以后的香干是硬中带韧，咸香爽口，久吃不厌，并且做法也比较多，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，样样鲜香可口，但与芹菜做菜，青芹的特殊香味和香干互相搭配，味道更突出，耐人回味，可谓完美搭配。

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辣椒炒肉
【《向往5》张艺兴化身“张副厨”，黄磊秀厨艺，做4道肉菜，馋哭了】辣椒炒肉是道家常小炒，平时不少人在家炒菜也都会做这么一道菜，口味香辣，绝对开胃下饭，配米饭特合适，这道菜炒着也简单，这道是以辣椒和五花肉作为主要食材，以豆豉，蒜，酱油，生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴，黄磊老师小试牛刀，一道香喷喷的辣椒炒肉就上桌了。

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宫保鸡丁
宫保鸡丁是道传统名菜，凭借着麻辣酸甜丰富的口感广受喜欢，宫保鸡丁入口后有鸡肉的鲜嫩配合花生米的脆香，鸡肉滑嫩，入口鲜辣，再品嘴里是辣中带甜，甜中带辣，吃到最后是香辣味浓，因此这种多层次的菜肴也需要一定的手艺，黄磊老师做出来的宫保鸡丁被吃光盘，可见厨艺水平还是有两把刷子。

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这期《向往5》菜品这么丰盛，看得出黄磊老师做菜是蛮有心得，难怪往期不少嘉宾都想着去他家做客，张艺兴作为常驻嘉宾，认真学习做菜，也让节目也更添看点，当爱一群吃的人遇到爱做菜的人，这不就是多数人向往的吗？

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今天的分享就到这里，我是与食为伴，很开心和大家一起享三餐，度四季，品五味，欢迎点击关注，收藏，转发，评论此文章，多多指正，感谢阅读，持续为大家分享日常美食，祝各位生活愉快，我们下期见。