儿童饮食|番茄酱口感酸甜,可以刺激食欲,是宝宝喜爱的调味料之一
自制番茄酱适合8 个月以上的宝宝
番茄酱口感酸甜 , 可以刺激食欲 , 是宝宝喜爱的调味料之一 。 妈妈们可以在家试试自制番茄酱 , 安全又卫生 。
食材清单
番茄3 个
柠檬块适量
烹饪步骤
步骤 1
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1. 准备食材 。
步骤 2
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2. 锅内倒入冷水 , 开大火 , 放入玻璃罐煮沸 5 分钟消毒 。
步骤 3
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3. 取出晾干 。
步骤 4
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4. 番茄头部切“十字” 。
步骤 5
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5. 放入沸水煮半分钟 。
步骤 6
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6. 番茄捞出 , 剥皮、去蒂 , 切小块 。
步骤 7
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7. 放入辅食机 , 打成糊 。
步骤 8
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8. 打好的番茄泥 , 放入锅中 , 大火煮沸 , 小火翻炒至粘稠 。
步骤 9
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9. 注意要不断搅拌 , 以免糊锅 。
步骤 10
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10. 等番茄快收汁时 , 挤入柠檬汁 , 混合均匀 , 出锅 。
步骤 11
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11. 趁热装瓶 , 放入冰箱冷藏保存 , 保存时间 1 周左右 。
小贴士
1. 作为自制调味料 , 番茄酱口感酸甜 , 可以搭配面包或者面条给宝宝吃 。
【儿童饮食|番茄酱口感酸甜,可以刺激食欲,是宝宝喜爱的调味料之一】2. 番茄酱中加入柠檬汁 , 可以增加食物风味 , 延长保存时间 。
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