雷氏酒店美学他7岁就爱上酒店，8年开业5家万达，培养4位总经理

_本文原题：他7岁就爱上酒店， 8年开业5家万达，培养4位总经理
GM Interview

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亚克·索来曼 Akmal Soliman
长春富力万达文华酒店总经理
他的酒店故事彷如一场电影。
电影开场，是一个长镜头。一个7岁的小孩，每天上下学路上，都会路过一家酒店，他常常站在街上，看着酒店里西装革履的前台员工入迷，“他们是从天上来的吧，他们是天使吗？”
从此，酒店成了他的梦。当他要选择大学的时候，他妈妈跟他说， “你经常梦到酒店，你将来的职业就是酒店业，没别的了。 ”
从此，他开始了30多年的酒店生涯。
他的酒店生涯很长，要好几双手指头才数的过来；他的酒店生涯也很简单，两个手指头就能说得出来。
前半段，他的酒店生涯叫喜来登。
他实习是在喜来登，他第一份正式工作在喜来登，他第一次做总经理也在喜来登，他曾经负责34个国家52家喜来登。他的太太是她在喜来登的同事，他们在喜来登恋爱、结婚、生子。对于他而言，喜来登几乎是他酒店前半生的生命。
后半段，他的酒店生涯叫万达。
他和万达的缘分同样奇妙。一封万达招聘邀请的领英邮件，将他从尼罗河畔带到了长江畔，从此开始了后半生的万达酒店生涯，从湖北荆州、湖北黄石、南昌再到现在的长春， 8年，他参与了5家万达酒店的筹开，培养了4位总经理、2位驻店经理。
“ Do your best to the job , and the job will do the best for you". 你尽自己的最大努力工作，工作也会让你成为最好的自己。
他就是那个睡梦中也会微笑的长春富力万达文华酒店的总经理，他是亚克·索来曼Akmal Soliman 。

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?索来曼骑着自行车
在长春富力万达文华酒店一楼的集味全日制餐厅
时光似乎回到了童年
7岁
- 爱上酒店-
“对一个7岁的小孩来说
酒店里的工作人员仿佛是从天上来的
他们不是人类，他们是天使”
雷氏酒店美学（以下简称 LHA ）：你是因为什么机缘进入酒店行业的？
索来曼：我出生在埃及亚历山大。
7岁时，在我上学的路上，每天都会经过 San Estfano Hotel ，那是亚历山大市的第一家酒店，如今已经成了著名的四季酒店（Four Season Hotel Alexandria）。

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? 在7岁索莱曼的心灵里埋下酒店种子
的San Estfano Hotel
是埃及亚历山大的第一家酒店
现在成了著名的四季酒店
在街上，我就能清晰地看到酒店的前台，里面的工作人员身着西装。对一个7岁的小孩来说，他们仿佛是从天上来的，他们不是人类，他们是天使。这就是我当时的感觉，我很好奇他们是怎么从天上下来的。
然后等我高中毕业，需要选择大学，我不知道该选什么，事实上，我不是很喜欢学习。谁可以来帮我？是我的母亲。她告诉我，你总是梦到酒店，你将来的职业就是酒店业，没别的了。
LHA：你好幸运，有这么开明的母亲，所以你后来就去学酒店专业了吗？
索来曼： 45年前，在埃及，在酒店工作并不是一件体面的事。但我父母亲特别支持我，他们的想法也很超前。他们对我说，你既然这么喜欢酒店，那就需要去进行学习专业的酒店管理知识。
后来我查到开罗的美国大学刚好新开了一个酒店管理的专业，就去申请了。我之前学的是法语，英语比较一般，他们给我三个月的时间去加强英语，之后便开始两年的酒店管理专业学习。分页标题
那时大多数父母的梦想，都是希望孩子将来做个医生和工程师，我是特别幸运的，我父亲告诉我人的价值是在实践中去努力的，我的母亲则认为虽然目前医生和工程师很热门，但将来的潜力是属于旅游和酒店行业的。
17岁
- 刮胡子开始酒店生涯-
“从17岁实习开始到48岁
我在喜来登工作了近30年
曾经负责34个国家52家喜来登”
LHA：你第一份酒店工作是从哪个部门开始的？
索来曼：在酒店专业学习期间，我发觉这是一个大课题，有太多知识要学习。在学习期间，我开始去开罗喜来登酒店实习，当时我17岁，我被指派到前厅部。
上班前还有个特别有趣的故事。当时的前厅部经理对我有一个要求，上班时需要刮胡子。但对45年前的我来说，胡子非常重要，会让我看起来非常帅气，像个真正的男士。所以我刮胡子的时候眼泪止不住，上班的时候捂着嘴，不想让其他人看见我把胡子刮掉了。
LHA：哈哈，你这个刮胡子酒店入职仪式让人印象深刻。
索来曼：在那里上班感觉非常有激情，每天都特别开心。大家非常专业，教了我很多东西，整个团队非常有活力，我当时是最年轻的一个。
LHA：开罗喜来登酒店算是你工作的第一家酒店吗？
索来曼：我在开罗喜来登是实习，大概两年时间，没有工资，因为当时酒店已经超预算了。不过我不介意，我想学习，我想获得经验。
后来，当时的前厅部副经理到了另外一家喜来登酒店，叫Sherton El Gezirah ，现在是索菲特了，他叫我跟他一起过去。在那里，我才成为酒店正式员工。
在Sherton El Gezirah ，我待了5年左右，都是在前厅部。我想学习更多酒店知识，当时我就上两个班次，每天夜里在前厅工作，白天像联合学校似的，去其他的部门进行短期的交叉培训，财务、人事、客房等等。
后来，还是那位前厅部副经理升职到沙特吉达喜来登酒店 (Sheraton Jeddah Hotel) 做经理，他又邀请我一起过去，我开始了第三家喜来登，我又待了5年。

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?沙特吉达喜来登工作时的索莱曼（左2 ， 97年）
之后我去了阿曼的马斯喀特喜来登酒店做了前厅经理，在那边做了3年。
LHA：听说你在喜来登工作了30多年？
索来曼：其实，我中间离开过一次喜来登，去了迪拜城市中心索菲特，待了2年，做房务副总监。
后来喜来登集团叫我回到总部做区域收益总监，主管中东和非洲市场，涵盖了34个国家的52家喜来登酒店。
这段时间非常幸运，去到各个城市，进行审计和培训工作，也学到很多关于收益管理的内容。
非洲版图很大，有些国家之间相隔很远，我花了3个月左右连续拜访了不同的国家，也认识了很多酒店的朋友。
在总部工作的三年半时间里，我遇到了我的太太，当时她也在总部，做销售支持。我们大概每一周都会一起，去旗下各个喜来登旗下酒店，给大家做培训。
LHA：喜来登不仅给了你一份工作，还给了你一个人生伴侣呀。
索来曼： 2001年8月，我向我太太求婚，我记得当时是在非洲津巴布韦机场，我们在一起出差的路上。我太太很惊喜，她觉得太浪漫了。
到年底，我们就结婚了，几个月后，我们有了第一个小孩，是个小女孩。
当孩子两个月时，我要去其他国家的酒店出差。我的孩子抓着我的手指不想让我离开，我当时眼泪都快掉下来了。这次出差回来后，我就跟总部说，我不想离开家庭，希望回到酒店工作，不想再来回跑了。
很幸运，总部同意了，就把我和太太同时从开罗调到了迪拜，我太太还是做原来的工作，我们就可以在一起了。分页标题
我在迪拜的Deira喜来登酒店做了2年的行政助理经理，之后去了迪拜喜来登朱美拉酒店担任运营总监，做了1年。
41岁
- 开始做酒店总经理 -
“你尽自己的最大努力工作
工作也会让你成为最好的自己”
LHA：你第一次做酒店总经理的时候，是多大?
索来曼： 2005年8月，是我第一次做总经理， 41岁，在也门的古城亚丁（Aden）喜来登酒店。
在来中国万达酒店之前，又先后在叙利亚的喜来登和摩洛哥马拉喀什艾美酒店做了两家酒店的总经理。
LHA：你觉得是你身上的什么特质，可以让你一步步做到总经理呢？
索来曼：首先就是要让自己开心，然后也要身边的同事，包括客人开心，让大家都有一个非常愉快的环境。
我觉得自己很善于跟人打交道，跟我的上司也好，同事也好，客人也好，各种不同的关系我都会处理得很好。
当年在喜达屋总部工作时的经历对我帮助很大，因为每天都需要面对许多国家不同的酒店不同的人，这对我的经验、性格、思维和创造能力方面都有很大的提升。
另外，我也很幸运遇到很多特别棒的总经理，他们让我去学习各个部门的知识，我记得他们每天从早上7点一直工作到晚上11点，为了可以很好的去了解和解决所有问题，他们教会我如何去应对各种压力、解决不同的问题、面对不同的挑战。
LHA：对于想要投身酒店业的年轻人，你有什么特别的建议吗？
索来曼：第一点就是态度。所有的工作能力都可以培训，包括怎么去处理客人的投诉，但是个人的工作态度是非常重要的。
第二点是努力地去工作，不要在工作中浪费时间，要尽最大的努力去展示自己。这样，工作也会让你成为最好的自己。
第三，工作要开心，玩得也开心。享受工作的人会在工作中去寻找乐趣。

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?索来曼也像是自己的酒店人生导演
他的酒店生涯电影分上下两集
上集在非洲、中东
他的酒店叫喜来登
下集来到了中国
他的酒店叫万达
49岁
- 来中国开始万达生涯 -
“来万达8年
筹开了5家酒店
培养了4位总经理、2位驻店经理”
LHA：你跟中国、跟万达酒店又是怎么结缘的呢?
索来曼：我记得是2013年，万达集团在领英上联系我，邀请我来中国工作。我至今仍记得当时我的答复是， “中国就是我的梦想，我非常愿意来中国来工作。 ”
2013年11月，我先是飞到了北京万达总部，当时在万达面试的时候，有问我三个问题，一是有没有筹开酒店的经验？我说没有；第二是问有没有在中国工作的经验，我说没有；第三是问会不会中文，我说不会。
当时我觉得没希望了，就呆在外面等。 11点半结束了面试，中午12点人事部就联系我说一起吃个饭，然后恭喜我面试成功了。
其实万达寻找人才的方式，首先是态度，其次是工作经验，然后才是其他的因素。
LHA：来中国之后，第一次具体接触万达酒店，给你有什么特别深刻的感受？
索来曼：2013年10月，我在武汉富力万达嘉华酒店正式开始我的万达酒店生涯。
那真的是一次完美而又难忘的经验，我用2个半月的时间筹备员工入职培训计划，这对酒店来说非常重要，同时也是一次让员工了解到企业文化，部门运营和职业发展的机会。这期间，我同时还去了武汉万达瑞华酒店进行了2周的支援。
在湖北，我还做了荆州万达嘉华酒店和黄石万达嘉华酒店两家酒店的筹开，之后到南昌，也是做筹备期的一个工作。
当时南昌只有一家万达文华酒店，我们同时还要把原来的假日酒店打造成一个全新的万达嘉华酒店，只用了三个月的时间。分页标题
2019年3月，接到总部通知，来到长春。这是我第一次来东北，非常漂亮的城，非常冷的天，非常温暖的人。
长春富力万达文华酒店已经是我来中国，加入万达之后筹开的第5家酒店了。
LHA：在万达筹开酒店，对你来说，最重要的是什么？
索来曼：筹备期第一重要的是面对挑战。每天不把问题当问题，我们把每个问题都当成挑战，每一个挑战都会有解决的办法，寻找或者创造解决办法。
整个团队合作要有共同的目标，有共同的理想愿景。
在万达，所有的事情都要按时完成，没有延期。这个需要整个团队的努力和辛苦的工作。万达的文化就是「no delay ，没有延误」。
筹开这5家酒店，每个城市都不一样，每一天都是新的挑战，没有永远同样的事情。
LHA：一个外国人在万达可以工作这么多年，开了这么多万达酒店，当中有什么特别的工作之道可以分享吗？
索来曼：万达非常符合我的工作风格。
万达希望员工很努力的工作，也会让员工在工作当中感觉到幸福，让努力获得回报。
有个小秘密是，我的家人也非常喜欢中国，我的两个孩子都会说中文，也可以看得懂中文和写中文，哪怕是度假的时间，他们也不想去其他国家，就想待在中国。
我也非常感谢所有的员工，他们都在尝试着跟我说英文，我也在学中文，跟员工的关系一直都处理特别好。
万达系统的支持，员工的支持，家庭的支持，这些都是我可以在中国，在万达工作这么多年的原因。
在万达集团，让我非常自豪的，一也是结交了很多的兄弟姐妹；二是在这段时间里，我帮助4名驻店经理成为总经理，另外，还帮助两名行政助理经理到驻店经理。培养人才就是我的工作。

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?长春富力万达文华酒店的季度员工大会
也是一场员工们的欢乐秀
57岁
- 来长春开业富力万达文华酒店 -
“住进长春富力万达文华酒店
就是住进长春
住进‘电影之城’‘工业之城’‘汽车之城’”
LHA：在长春富力万达文华酒店，我能感受到十分浓厚的长春乃至东北的人文氛围，看得出你们在酒店设计之初就有很多用心？
索来曼：每一家万达酒店都不一样，每一家万达酒店都会将当地人文特色作为酒店的主要设计元素，长春富力万达文华酒店自然也不例外。
我们酒店对面就是著名的长春电影制片厂，它不仅是长春，也是中国的名片和骄傲，长春有着“电影之城”的美称，所以，在我们酒店内，可以看到许多电影的元素。
客房的吊灯来自于电影的胶【雷氏酒店美学他7岁就爱上酒店，8年开业5家万达，培养4位总经理】片，台灯来自于电影放映机，落地灯灵感来自于电影的追光灯。一楼的集味全日制餐厅，菜单是电影开机版模样，电影放映机就摆放在琳琅满目的美食当中。
在我们二楼的中餐厅「红旗街1号」，在最大的“富力”包厢里，餐桌摆台也被布置成了电影主题，展示了长影出品的6部经典电影。
另外，客人一进入集味全日制餐厅，就可以从餐厅两边高高墙壁上满满的工业风齿轮，联想到长春“工业之城”的荣光岁月。
我们客房人员给客人准备的欢迎礼也很长春，是用东方牌卡车来做欢迎水果篮的，因为长春也是中国著名的“汽车之城” 。分页标题

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全日制餐厅的工业齿轮装饰
客房里的电影追光灯“落地灯”

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汽车欢迎水果篮
前台长白山森林壁画

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LHA：住进长春富力万达文华酒店，我感觉真的住进了长春。
索来曼：这也是我们万达设计院的设计初心。
在我们酒店，不仅可以体验到长春的人文特色，我们还把东北最著名的长白山请入了酒店，选做大堂壁画主背景，人们可以在长白山的飞瀑巨石高山密林下办理入住。
另外，我们酒店的吉祥物灵感也是来自东北虎。
LHA：长春富力万达文华酒店，还有什么是让你感到自豪的？
索来曼：我们私下把长春富力万达文华酒店叫做小瑞华，因为这家酒店的装饰风格很优雅，但最自豪的还是我们的230多个员工，他们让这家酒店变得更优雅。
我们酒店开业前，就已经收到5份客户的表扬信。虽然说在万达，服务好是我们的一个宗旨，但我们要做的就是要超越期望。
LHA：可以分享下你和员工的相处之道吗？
索来曼：一是激励员工去努力工作，二是不怕员工犯错。因为犯错是一个成长的道路，在错误中去获得经验。唯一一点就是，不允许员工反复出现同一个错误。
LHA：我很喜欢你们员工每个人胸前都戴有一个微笑的徽章。
索来曼：我们就是要让员工玩的开心吃的开心，工作才能开心，员工开心了，客人自然也会开心。
要让员工开心，首先是让员工吃得好。吃在全世界来说，都是非常重要的一件事情，如果你不喜欢吃，你也不会喜欢工作。我们的员工餐厅和酒店其他餐厅一模一样，我们还为员工准备了一个健康时蔬和水果的健康角。另外，我们每周都会提前做好员工菜单、让厨师长为员工搭配不同的菜肴，当然还有长春的传统菜。
第二是培训，在我们的培训教室，让员工得到知识的同时，也能够享受其中，玩得开心。
员工就像家人一样。我希望他们每天在早晨起来的时候都会非常开心，然后愿意来工作。
我们的员工胸章是一张微笑的笑脸，这是我们万达集团的一个文化，需要每个员工都佩戴的，为什么只有我没带，是因为我每天都会有足够的笑容，哪怕是睡觉的时候也会微笑。

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Do your best to the job
and the job will do the best for you
你尽自己的最大努力工作
工作也会让你成为最好的自己
- 亚克·索来曼 Akmal Soliman -
（点击以下标题，即可进入亚克·索来曼的
长春富力万达文华酒店）
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